آرشیو آشپزی در وبلاگ اخبار و رویدادها

ترشی یکی از مزه های خوشمزه ایرانی است که انواع مختلفی دارد. ترشی خیار یکی از این نوع های مختلف ترشی است. ترشی از مواردی است که می توانید در کنار غذای خود به عنوان عاملی اشتها آور میل کنید. ترشی خیار را نیز می توانید در کنار غذای خود میل کنید. بعلاوه از ترشی...

دسر کاسترد، دسری بسیار لذیذ و خوش طعم است که با طعم ها و روش های متفاوتی تهیه می گردد. با دنبال کردن طرز تهیه کاسترد می توانید یک دسر خوشمزه و خوش آب و رنگ را به میز غذای خود اضافه کنید. تنوع روش های تهیه این دسر شامل کاسترد ساده، دسر کاسترد با ژله، کاسترد...

امروز شما را به دیاری پر از عطرهای دلپذیر دعوت می کنیم. سرزمینی با فرهنگ های رنگارنگ و مردمانی مهمان نواز و خونگرم که همیشه سفره هایی رنگین و سنتی برای پذیرایی از مهمان های خود، پهن می کنند.

ماهی با استفاده از روش های مختلفی تهیه می گردد. گاهی آن را در فر، گاهی به صورت سرخ شده در تابه، گاهی در خورشت هایی مانند قلیه و در مواقعی نیز همچون طرز تهیه کپور کله با ماهی کپور با مراحلی خاص تهیه می نمایند. اما روش پرطرفداری که در بسیاری از رستوران ها...

طرز تهیه ماهی زیبون همراه با برنج مرغوب ایرانی، جایگاه ویژه ای در شهرهای استان هرمزگان؛ بخصوص بندرعباس و جزیره قشم دارد. این غذای جنوبی، در دسته ته چین ها قرار می گیرد و احتمالا خواندن طرز تهیه آن، شما را به یاد دمپختک بیندازد. اگر شما هم دوست دارید بدانید...

چای سیاه از گیاهی به نام کاملیا سیننسیس به دست می آید. کلمۀ چای در اصل از زبان چینی وارد زبان فارسی شده است. چای سیاه حدود 5000 سال پیش در همین کشور شناخته شد و پس از آن در کشورهای دیگر نیز مورد مصرف نهاده شد. جالب است بدانید که گیاه این نوشیدنی دمی در چین به...

طرز تهیه کیک فنجانی در دنیای شیرینی پزی سریع تر و ساده تر از تصورتان است چراکه با ساده ترین مواد درست می شود. شاید بارها در روزهای تعطیل هوس یک کیک خوشمزه را کرده اید اما نه مغازه ای باز بوده و نه شیرینی فروشی. پس کیک فنجانی می تواند به دادتان برسد. این کیک...

اگر می خواهید زبان اسپانیایی یاد بگیرید یا در حال حاضر در حال تمرین هستید، یکی از برترین راه ها برای تسلط بر زبان، سفر به کشورهای اسپانیایی زبان است. این مقاصد نه تنها فرصتی عالی برای یادگیری اسپانیایی را فراهم می نماید، بلکه فرصت بسیاری برای تماشای...

ایتالیا مهد تمدن پاستا و پیتزا است و در صعنت آشپزی بسیار خلاق و مبتکر نیز هستند و ترکیب کردن انواع غذاهای دریایی یا گوشتی با سس های مختلف نتیجه هیجان انگیری را در پی دارد.

کافی است یک نان تست را در فر برشته کنید و مواد دلخواه تان را رویش بریزید تا صبحانه دوست داشتنی یا عصرانه انرژی بخش تان یا حتی یک پیش غذای سریع و خوشمزه با تست آماده شود. برای تهیه تست، دستور خاص و دقیقی وجود ندارد اما در این مطلب، طرز تهیه تست با چند روش...

شاید تصور همراهی دو طعم تند و شیرین به نظرتان خیلی جالب نباشد، اما طرز تهیه بال مرغ عسلی که این بار می خوانید، نظرتان را تغییر می دهد و شما حسابی هوادار آن می شوید. بال مرغ یکی از لذیذ ترین بخش ها در کباب مرغ است، می توان گفت آن را هر کاری هم که بکنید، باز...

در فرهنگ غذایی ما ایرانیان همواره گوشت نقشی اساسی را ایفا می نماید. انواع کباب کوبیده و برگ گواهی بر این موضوع است که در فهرست غذا های سنتی ایران قرار گرفته و معمولاً تمامی جهانگرد هایی که از کشور ما بازدید می نمایند، یکی از خاطرات بعد از سفر شان، طعم...

استانبول، یکی ازیباترین شهرهای دنیا و مرکز کشور ترکیه به شمار می آید که با برخورداری از جاذبه های طبیعی و تاریخی فراوان، توانسته است سالانه گردشگران زیادی را به سوی خود جذب کند.

احتمال بوی بد دهان به علت وجود یک بیماری زمینه ای بسیار کم است. اما اگر به نظر نمی رسد که هیچ یک از راهکار های خانگی زیر عملی باشد، عاقلانه است که با پزشک مشورت کنید.

رژیم WW (که قبلا با عنوان Weight Watchers یا ویت واچرز شناخته می شد) یکی از محبوب ترین برنامه های کاهش وزن در دنیا است. میلیون ها نفر - از جمله افراد مشهوری مانند اپرا وینفری - به امید کاهش وزن به آن پیوسته اند.

ایده های نو برای آشپزی و تست لذیذترین غذاهای جهان در سفر ارمغان غذاهای ایتالیایی برای گردشگران تور اروپاست! غذاهایی که نه تنها نه گفتن به آنها بسیار مشکل است بلکه با یکبار امتحان کردنشان بدون شک عاشقشان خواهید شد. چه کسی است که از طعم پیتزا، پاستا و اسپاگتی...

استفاده از ماسک همه کاره توت فرنگی به زیبایی پوست شما یاری می نماید و موجب می گردد تا پوستی درخشان و زیبا داشته باشید. از جمله این است که سرشار از اسید سالیسیلیک است که موجب نابودی جوش ها می گردد و می تواند سلول های مرده پوست را از بین ببرد. معمولاً روش...

روز مادر بهانه ای است برای تشکر از مهربانی ها و فداکاری های مادر و همسرتان و سوپرایز کردن آن ها با ایده های مجذوب کننده، می تواند آن ها را در این روز بیشتر هیجان زده و مسرور کند. بهتر است بدانید که تنها خرید یک کادو برای روز مادر و روز زن کافی نیست و شما...

مواد غذایی به تنهایی به افزایش وزن یاریی نمی نمایند. بایستی با انجام دائمی ورزش مناسب به افزایش اشتها و ساختن عضلات یاری نمایید. در ذیل در خصوص مقوله اسم شده به بحث و تبادل نظر پرداخته ایم:

در گزارش زیرطرز تهیه پای گوشت ایرلندی را به شما آموزش می دهیم.